Підготовка
10Час приготування
0 год 20 хвReady In
3 год 20 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 200 мл молока | |
| 3 стиглих граната | |
| 30 г желатину | |
| 30 мл теплої кип'яченої води |
Інструкції
| 1. Гранати вимити, розрізати навпіл. За допомогою соковижималки вичавити гранатовий сік. Залишити трохи цілого насіння для прикраси. Повинно вийти близько 250 мл соку. Сік добре процідити, щоб не було грудочок. | |
| 2. Желатин розвести у холодній воді. Коли він набухне, викласти половину в ємність із молоком і нагріти, доки желатин повністю не розчиниться. Акуратно перелити молочну суміш у силіконову форму у вигляді серця. Поставити у холодильник на 30 хв. | |
| 3. Желатин, що залишився, перекласти в ємність з гранатовим соком, нагріти до розчинення желатину і відставити на 10-15 хв. Потім сік із желатином влити у форму поверх молока та поставити в холодильник до застигання на 35-40 хв. | |
| 4. Вийняти форму із желе з холодильника. Перевернути її на блюдо, акуратно зняти із застиглого желе. Страву прикрасити зернами гранату. |
Залишити коментар