Підготовка
30Час приготування
0 год 50 хвReady In
1 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 350 г курячого філе | |
| 220 г маринованих грибів | |
| 4 яйця | |
| 150 г твердого сиру | |
| 1 велика цибулина | |
| 200 г кукурудзи | |
| 100 г маринованих огірків | |
| майонез за смаком | |
| сіль за смаком | |
| чорний мелений перець за смаком | |
| солодка паприка за смаком | |
| 70 мл соняшникової олії |
Інструкції
| 1. Насамперед промий куряче філе і просуши його на паперових рушниках. Потім натри м'ясо спеціями і сіллю за смаком і залиш маринуватися протягом 30 хвилин. | |
| 2. Тим часом займемося підготовкою інших інгредієнтів. Яйця виклади в невелику каструльку, залий водою і постав варитися на середньому вогні. Потім очисти від лушпиння цибулину і наріж її дрібними кубиками. | |
| 3. Далі подрібнену цибулю викладаємо на попередньо розігріту сковороду і обсмажуємо до рум'яності, додавши трохи соняшникової олії. Потім додаємо до цибулі гриби і смажимо все на повільному вогні ще 10-15 хвилин. | |
| 4. За цей час яйця повинні вже свариться, так що знімаємо їх з плити і ставимо остуджувати. А потім обсмажуємо на сковороді просочене спеціями куряче філе. В середньому на хороше прожарювання йде близько 20 хвилин. | |
| 5. Після того, як м'ясо обсмажиться, викладаємо його на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати надлишки жиру, і чекаємо, поки воно трохи охолоне (ту ж саму процедуру, до слова, слід виконати і з готовими смаженими грибами). Після чого нарізаємо філе невеликими шматочками і відправляємо в салатницю. | |
| 6. Тепер залишається тільки нарізати варені яйця, сир і мариновані огірки, а потім з'єднати всі інгредієнти в салатниці. | |
| 7. В кінці додай в салатницю майонез зі спеціями і гарненько перемішати інгредієнти. |
Залишити коментар