Інгридієнти

350 г курячого філе
220 г маринованих грибів
4 яйця
150 г твердого сиру
1 велика цибулина
200 г кукурудзи
100 г маринованих огірків
майонез за смаком
сіль за смаком
чорний мелений перець за смаком
солодка паприка за смаком
70 мл соняшникової олії

Інструкції

1. Насамперед промий куряче філе і просуши його на паперових рушниках. Потім натри м'ясо спеціями і сіллю за смаком і залиш маринуватися протягом 30 хвилин.
2. Тим часом займемося підготовкою інших інгредієнтів. Яйця виклади в невелику каструльку, залий водою і постав варитися на середньому вогні. Потім очисти від лушпиння цибулину і наріж її дрібними кубиками.
3. Далі подрібнену цибулю викладаємо на попередньо розігріту сковороду і обсмажуємо до рум'яності, додавши трохи соняшникової олії. Потім додаємо до цибулі гриби і смажимо все на повільному вогні ще 10-15 хвилин.
4. За цей час яйця повинні вже свариться, так що знімаємо їх з плити і ставимо остуджувати. А потім обсмажуємо на сковороді просочене спеціями куряче філе. В середньому на хороше прожарювання йде близько 20 хвилин.
5. Після того, як м'ясо обсмажиться, викладаємо його на тарілку, застелену паперовими рушниками, щоб прибрати надлишки жиру, і чекаємо, поки воно трохи охолоне (ту ж саму процедуру, до слова, слід виконати і з готовими смаженими грибами). Після чого нарізаємо філе невеликими шматочками і відправляємо в салатницю.
6. Тепер залишається тільки нарізати варені яйця, сир і мариновані огірки, а потім з'єднати всі інгредієнти в салатниці.
7. В кінці додай в салатницю майонез зі спеціями і гарненько перемішати інгредієнти.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.