Салат з руколою і креветками

7 років тому7 років тому03951
Готуйте з нами: корисні, смачні та запашні страви
Салати

Підготовка

10

Час приготування

0 год 20 хв

Ready In

0 год 30 хв

Рівень

Просто

Рейтинг:

1 Star 2 Star 3 Star 4 Star 5 Star
Loading...

Інгридієнти

Креветки - 100 г
Часник - 2 зубчики
Оливкова олія - 70 мл
Червоний винний оцет - 20 мл
Бальзамічний оцет - 20 мл
Біле сухе вино - 30 мл
Пряна рукола - 65 г
Сир пармезан - 40 г
Сіль - за смаком
Перець чорний мелений - за смаком

Харчова цінність

Порцій за рецептом
2
Калорії (у 100 г)
476
Жири (в 100 г)
41,4 г

Інструкції

1. На суміші вершкового масла і оливкової олії обсмажити креветки протягом 1-2 хвилин, додати подрібнений часник, як тільки з'явиться аромат, влити вино і випарувати його протягом 30 секунд, потім зняти з вогню.
2. Змішати червоний винний і бальзамічний оцти з оливковою олією, перцем і сіллю за допомогою віночка. Змішати рукколу з соусом.
3. На тарілку викласти рукколу, на неї креветки, полити винним соусом зі сковорідки, прикрасити скибочками пармезану, посолити і поперчити.
Друк

Залишити коментар

Ваш email не публікується.