Ми використовували для рецепта курячу печінку, але також добре підійде печінка індички. Персики для рецепта вибирайте стиглі, але щільні, щоб вони не дали зайвої рідини.
Підготовка
05Час приготування
0 год 30 хвReady In
0 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 400 г курячої печінки | |
| 2 середніх персика | |
| пучок салату | |
| 30 г пармезану | |
| сіль і перець за смаком | |
| оливкова олія | |
| бальзамічний оцет |
Оригінальний салат з печінки з персиками і пармезаном прекрасно підійде для легкого обіду.
Інструкції
| 1. Печінку очистіть і промийте, розігрійте сковороду з оливковою олією і обсмажте на середньому вогні до рум'яного кольору, посоліть і поперчіть за смаком. | |
| 2. Персики розділіть навпіл, видаліть кісточки і наріжте м'якоть часточками. | |
| 3. У відповідну ємність порвіть руками листя салату і додайте печінку і персики, заправте маслом і акуратно перемішайте. | |
| 4. Збризніть бальзамічним оцтом і присипте тертим пармезаном. |
Залишити коментар