Підготовка
20Час приготування
1 год 00 хвReady In
1 год 20 хвРівень
СередньоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Картопля - 2 шт. | |
| Соняшникова олія рафінована - 50 мл | |
| Печінка куряча - 200 г | |
| Куряче яйце - 3 шт. | |
| Майонез - 380 г | |
| Маслини без кісточки - 8 шт | |
| Цибуля фіолетова - 0,5 шт. | |
| Плавлений сир - 100 г | |
| Помідори - 2 шт. | |
| Сіль, перець - за смаком |
Інструкції
| 1. Відварити картоплю в "мундирі", очистити від шкірки і натерти на тертці. | |
| 2. Яйця також відварити, остудити, очистити та натерти на великій тертці. | |
| 3. Курячу печінку промити, обсмажити до готовності на соняшниковій рафінованій олії, посолити та поперчити у процесі обсмажування. | |
| 4. Викладаємо обсмажену печінку на тарілку і даємо їй повністю охолонути. Нарізати печінку, що охолола, дрібними кубиками. | |
| 5. Цибулю очистити і нарізати дрібними кубиками. | |
| 6. Плавлений сир натерти на великій тертці. | |
| 7. На дно широкої плоскої круглої тарілки викладаємо першим шаром натерту картоплю, імітуючи форму полуничної ягідки. Щедро поливаємо картопляний шар майонезом. | |
| 8. Наступним шаром викладаємо кубики печінки. Знову поливаємо майонезом. | |
| 9. Наступний шар-нарізана цибуля. Цибулевий шар трохи поливаємо майонезом і викладаємо натертий плавлений сир. | |
| 10. Шар із плавленого сиру також поливаємо майонезом та викладаємо шар із натертих яєць. | |
| 11. Тепер салат щедро змащуємо майонезом з усіх боків і надаємо йому акуратну форму, розрівнюючи ножем майонез. | |
| 12. Помідори миємо, насухо витираємо, вирізаємо плодоніжку і подрібнюємо м'якоть. Сік, що виділяється, при цьому необхідно зливати. | |
| 13. Салат, поверхню та боки, покриваємо помідорами, злегка вдавлюючи їх у майонезний шар. | |
| 14. Прикрашаємо салат шматочками маслин та листочками полуниці. |
Залишити коментар