Подготовка
20Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 20 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Картофель - 2 шт. | |
| Подсолнечное масло рафинированное - 50 мл | |
| Печень куриная - 200 г | |
| Куриное яйцо - 3 шт. | |
| Майонез - 380 г | |
| Маслины без косточки - 8 шт. | |
| Лук фиолетовый - 0,5 шт. | |
| Плавленый сыр - 100 г | |
| Помидоры - 2 шт. | |
| Соль, перец - по вкусу |
Инструкции
| 1. Отварить картофель в "мундире", очистить от кожуры и натереть на крупной терке. | |
| 2. Яйца также отварить, остудить, очистить и натереть на крупной терке. | |
| 3. Куриную печень промыть, обжарить до готовности на подсолнечном рафинированном масле, посолить и поперчить в процессе обжаривания. | |
| 4. Выкладываем обжаренную печень на тарелку и даём ей полностью остыть. Нарезать остывшую печень мелкими кубиками. | |
| 5. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками. | |
| 6. Плавленый сыр натереть на крупной тёрке. | |
| 7. На дно широкой плоской круглой тарелки выкладываем первым слоем натёртый картофель, имитируя форму клубничной ягодки. Щедро поливаем картофельный слой майонезом. | |
| 8. Следующим слоем выкладываем кубики печени. Вновь поливаем майонезом. | |
| 9. Следующий слой- нарезанный лук. Луковый слой слегка поливаем майонезом и выкладываем натёртый плавленный сыр. | |
| 10. Слой из плавленого сыра также поливаем майонезом и выкладываем слой из натёртых яиц. | |
| 11. Теперь салат щедро смазываем майонезом со всех сторон и придаём ему аккуратную форму, разравнивая майонез ножом. | |
| 12. Помидоры моем, насухо вытираем, вырезаем плодоножку и мякоть измельчаем. Выделяющийся сок при этом необходимо сливать. | |
| 13. Салат, поверхность и бока, покрываем помидорами, слегка вдавливая их в майонезный слой. | |
| 14. Украшаем салат кусочками маслин и листиками клубники. |
Оставить комментарий