Підготовка
10Час приготування
0 год 20 хвReady In
0 год 30 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| капуста - 2 кг | |
| буряк - 3 шт. | |
| морква - 3 шт. | |
| цибуля ріпчаста - 3 шт. | |
| часник - 8 зубчиків | |
| рослинна олія - 1 склянка (200 мл) | |
| склянку (200 мл) лимонного соку або 6% оцту | |
| сіль 1 ст. л (з гіркою) |
Рецепт на трилітрову банку готового салату
Інструкції
| 1. Капусту нашаткувати, як на борщ (чим тонше, тим краще). | |
| 2. Моркву та буряк натерти на великій тертці (або порубати тонкою соломкою). | |
| 3. Цибулю нарізати дрібним кубиком або тонкими півкільцями. | |
| 4. Часник пропустити через прес (або дрібно посікти ножем). | |
| 5. У великій ємності змішати всі овочі (капусту НЕ ТРЕБА м'яти руками, вона повинна залишатися хрусткою!) | |
| 6. Додати до овочів сіль, олію та лимонний сік. Добре перемішати. | |
| 7. Дати салату настоятися добу за кімнатної температури (так буде смачніше), потім розкласти по банкам і поставити в холодильник. |
Залишити коментар