Інгридієнти

яйця курячі - три штуки
креветки неочищені - 400 г
сир твердий - 150 г
картопля - дві штуки (всього 250 г)
ікра мойви - 150-160 г
крабові палички - одна упаковка (200 г)
майонез - 150 г
маслини - кілька штук

Інструкції

1. Картоплю відварити в мундирі. Потім охолодити і почистити. Натерти картоплю на крупній тертці.
2. Яйця курячі зварити вкруту, охолодити і очистити. Яйця натерти на дрібній тертці або середній.
3. Сир натерти на середній тертці.
4. Крабові палички натерти на середній тертці. Щоб було зручніше, крабові палички краще злегка заморозити.
5. Креветки відварити в підсоленій воді, остудити і очистити.
6. Для приготування смачного соусу в невелику мисочку викласти майонез і ікру мойви. Все перемішати до однорідності.
7. Для формування салату приготувати плоску тарілку, на яку потрібно покласти сервірувальне кільце діаметром 20 см. Бічні частини кільця зсередини викласти харчовою плівкою або смужками з канцелярського файлу.
8. Інгредієнти викладати в кільце шарами в наступному порядку: спочатку викласти терту картоплю. Розрівняти і зробити сіточку з соусу.
9. Наступний шар - тертий сир. Розрівняти і зробити сіточку з соусу.
10. На сир викласти шар з яєць. Розрівняти і зробити сіточку з соусу.
11. Далі шар крабових паличок. Розрівняти і зробити сіточку з соусу.
12. Потім розрівняти соус, щоб вийшло рівно.
13. Останнім шаром викласти красиво очищені креветки і маслини, трохи зелені. Таким чином салат прикрашений.
14. Готовий салат повинен постояти в холодильнику дві чи більше години. Після цього акуратно зняти сервірувальне кільце харчову плівку або канцелярський файл і салат можна подавати до столу. Смачного!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.