Підготовка
10Час приготування
0 год 25 хвReady In
0 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| М'ясо свинина або яловичина - 300 г | |
| цибуля ріпчаста - 1 шт. | |
| помідори - 3 шт. | |
| сир твердий - 200 г | |
| майонез - до смаку | |
| рослинна олія | |
| Маринад для цибулі: сіль - 0,5 ч. л. | |
| цукор - 1 ч. л. | |
| оцет - 1 ст. л. | |
| вода окріп - 200 мл |
Інструкції
| 1. М'ясну вирізку нарізаємо або дрібними кубиками, або соломкою і відправляємо на розігріту сковороду з рослинною олією. | |
| 2. Обсмажуємо м'ясо на сильному вогні 7-8 хвилин. | |
| 3. Маринуємо цибулю. Нарізаємо її кубиками, викладаємо в миску, додаємо туди сіль, цукор, оцет і заливаємо окропом. | |
| 4. Перемішуємо і залишаємо до повного охолодження. | |
| 5. М'ясо на сковороді солимо, перчимо і обсмажуємо ще 2 хвилини, викладаємо на паперовий рушник. | |
| 6. Твердий сир і помідори нарізаємо кубиками. | |
| 7. З цибулі зливаємо всю остиглу рідину. З'єднуємо всі інгредієнти в одній мисці, додаємо майонез, перемішуємо. | |
| 8. Готовий салат викладаємо на блюдо сервіровки, зверху посипаємо сиром, натертим на дрібній тертці. Можна подавати до столу! |
Залишити коментар