Ингредиенты

Мясо свинина или говядина - 300 г
лук репчатый - 1 шт.
помидоры - 3 шт.
сыр твердый - 200 г
майонез - по вкусу
растительное масло
Маринад для лука: соль - 0,5 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
уксус - 1 ст. л.
вода кипяток - 200 мл

Инструкции

1. Мясную вырезку нарезаем или мелкими кубиками, или соломкой и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом.
2. Обжариваем мясо на сильном огне 7-8 минут.
3. Маринуем лук. Нарезаем его кубиками, выкладываем в миску, добавляем туда соль, сахар, уксус и заливаем кипятком.
4. Перемешиваем и оставляем до полного остывания.
5. Мясо на сковороде солим, перчим и обжариваем еще 2 минуты, выкладываем на бумажное полотенце.
6. Твердый сыр и помидоры нарезаем кубиками.
7. С лука сливаем всю остывшую жидкость. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез, перемешиваем.
8. Готовый салат выкладываем на сервировочное блюдо, сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Можно подавать к столу!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.