Ингредиенты
Мясо свинина или говядина - 300 г | |
лук репчатый - 1 шт. | |
помидоры - 3 шт. | |
сыр твердый - 200 г | |
майонез - по вкусу | |
растительное масло | |
Маринад для лука: соль - 0,5 ч. л. | |
сахар - 1 ч. л. | |
уксус - 1 ст. л. | |
вода кипяток - 200 мл |
Инструкции
1. Мясную вырезку нарезаем или мелкими кубиками, или соломкой и отправляем на разогретую сковороду с растительным маслом. | |
2. Обжариваем мясо на сильном огне 7-8 минут. | |
3. Маринуем лук. Нарезаем его кубиками, выкладываем в миску, добавляем туда соль, сахар, уксус и заливаем кипятком. | |
4. Перемешиваем и оставляем до полного остывания. | |
5. Мясо на сковороде солим, перчим и обжариваем еще 2 минуты, выкладываем на бумажное полотенце. | |
6. Твердый сыр и помидоры нарезаем кубиками. | |
7. С лука сливаем всю остывшую жидкость. Соединяем все ингредиенты в одной миске, добавляем майонез, перемешиваем. | |
8. Готовый салат выкладываем на сервировочное блюдо, сверху посыпаем сыром, натертым на мелкой терке. Можно подавать к столу! |
Оставить комментарий