Радимо вам прикрашати його за 10-15 хвилин до приходу гостей, щоб морква і картопля фрі не розм'якли, а залишалися хрусткими. Якщо не любите кріп, можна використовувати будь-яку іншу зелень. У будь-якому випадку таку прикрасу їсти точно не будуть, а ви потім зможете використовувати її для будь-якої іншої страви. Готуйте оригінальний салат з моркви з яйцем і отримуйте масу компліментів.
Підготовка
05Час приготування
0 год 40 хвReady In
0 год 45 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Морква - 3-4 шт. | |
| Картопля - 2 шт. | |
| Консервована кукурудза - 300 г | |
| Горошок - 300 г | |
| Мариновані гриби - 150 г | |
| Яйце - 5 шт. | |
| Кріп - 1 пучок | |
| Сметана - 1 ст. л. | |
| Майонез - за смаком | |
| Сіль за смаком | |
| Чорний перець (мелений) - за смаком | |
| Соняшникова олія - за смаком |
Інструкції
| 1. Для святкового салату з морквою зваріть яйця круто, охолодіть, очистіть і подрібніть. | |
| 2. Змішайте консервовану кукурудзу і свіжоморожений горошок, мариновані гриби і яйця. Додайте сіль і перець. Заправте сметаною і домашнім майонезом. | |
| 3. Очистіть сиру картоплю і моркву. Натріть обидва овоча на тертці для моркви по-корейськи. | |
| 4. Налийте в сотейник соняшникову олію і доведіть до кипіння. У кілька підходів додавайте в сотейник спочатку моркву, а потім картоплю на 3-4 хвилини. Обсмажені овочі діставайте з допомогою шумівки. | |
| 5. Перенесіть моркву і картоплю фрі на паперовий рушник, щоб позбутися від залишків олії. Посоліть продукти. | |
| 6. Перенесіть моркву і картоплю фрі на паперовий рушник, щоб позбутися від залишків олії. Посоліть продукти. |
Залишити коментар