Советуем вам украшать его за 10-15 минут до прихода гостей, чтобы морковь и картофель фри не размякли, а оставались хрустящими. Если не любите укроп, можно использовать любую другую зелень. В любом случае такое украшение есть точно не будут, а вы потом сможете использовать его для любого другого блюда. Готовьте оригинальный салат из моркови с яйцом и получайте массу комплиментов.
Подготовка
05Время приготовления
0 год 40 хвReady In
0 год 45 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Морковь - 3-4 шт. | |
| Картофель - 2 шт. | |
| Консервированная кукуруза - 300 г | |
| Горошек - 300 г | |
| Маринованные грибы - 150 г | |
| Яйцо - 5 шт. | |
| Укроп - 1 пучок | |
| Сметана - 1 ст. л. | |
| Майонез - по вкусу | |
| Соль - по вкусу | |
| Черный перец (молотый) - по вкусу | |
| Подсолнечное масло - по вкусу |
Инструкции
| 1. Для праздничного салата с морковью сварите яйца вкрутую, охладите, очистите и измельчите. | |
| 2. Смешайте консервированную кукурузу и свежемороженый горошек, маринованные грибы и яйца. Добавьте соль и перец. Заправьте сметаной и домашним майонезом. | |
| 3. Очистите сырой картофель и морковь. Натрите оба овоща на терке для моркови по-корейски. | |
| 4. Налейте в сотейник подсолнечное масло и доведите до кипения. В несколько подходов добавляйте в сотейник сначала морковь, а затем картофель на 3-4 минуты. Обжаренные овощи доставайте с помощью шумовки. | |
| 5. Перенесите морковь и картофель фри на бумажное полотенце, чтобы избавиться от остатков масла. Посолите продукты. | |
| 6. Возьмите большое плоское блюдо. Выложите уже заправленную массу треугольником в виде морковки. Сверху выложите смешанные морковь и картофель фри. Теперь добавьте большой пучок укропа вместо ботвы такой оригинальной моркови. Салат с морковью и кукурузой готов. |
Оставить комментарий