Підготовка
05Час приготування
0 год 30 хвReady In
0 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Відварений рис (кругло- або довгозернистий) - близько 200 г | |
| Варені яйця - 4-5 шт. | |
| Горбуша або тунець в олії (консерви) - 1 банка | |
| Вершкове масло - 60 г | |
| Яблуко - 1 велике, або 2 маленьких | |
| Цибуля ріпчаста - 1 шт. | |
| Лимон - 1 шт. | |
| Майонез |
Цей новорічний салат полюбиться тим, хто "втомився" від класичної "Мімози", але хоче якось використати "залежані" на верхній полиці консерви.
Інструкції
| 1. Перед початком готування покладіть вершкове масло в морозилку. | |
| 2. Жовтки яєць відділяємо від білків і перетираємо на дрібній тертці. | |
| 3. Викладаємо шар жовтків в глибоку тарілку і змащуємо його майонезом (несильно). | |
| 4. З консервів в окрему миску зливаємо масло, а рибу ділимо на дві порції. | |
| 5. Одну частину подрібнюємо за допомогою вилки, а отриману масу викладаємо поверх яєць. | |
| 6. Тепер наступний шар - рис, але тільки половина від загальної порції. | |
| 7. Обов'язково змащуємо цей шар майонезом. | |
| 8. Потім приходить черга яблук: перетираємо їх на дрібній тертці і викладаємо тонким шаром поверх рису. | |
| 9. Цибулю ріжемо дрібними кубиками, змішуємо з рештою консервами і додаємо все це наступним шаром. | |
| 10. Тепер тремо на тертці вершкове масло і розкладаємо його по попередньому шару. | |
| 11. Далі йде шар рису що залишився, майонез і перетерті на дрібній тертці білки. | |
| 12. Пам'ятаєте, ми зливали масло з консервної банки в окрему миску? Зараз саме час ним скористатися: додайте до нього чайну ложку цукру і сік лимона (злийте з половинки). | |
| 13. Розмішайте соус і залийте ним новорічний салат "Бангладеш". | |
| 14. Перед подачею переверніть глибоку тарілку з шарами догори дном і прикрасьте на свій смак. |
Залишити коментар