Для приготування цього салату ми використовували яловичину, але можна замінити її відвареною бараниною. А для любителів гострого можна доповнити рецепт невеликою кількістю перцю чилі.
Ready In
0 год 35 хвРівень
ПростоРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 300 г відвареної яловичини | |
| 200 г консервованої червоної квасолі | |
| 2 болгарських перці | |
| 1 червона цибулина | |
| 2 зубчики часнику | |
| 50 г волоських горіхів | |
| пучок кінзи | |
| сіль і перець за смаком | |
| ½ ч. л. хмелі-сунелі | |
| 1 ст. л. оцту | |
| рослинна олія |
Пікантний салат з відвареною яловичиною, квасолею і горіхами сподобається всім любителям грузинської кухні.
Інструкції
| 1. Консервовану квасолю промийте від рідини і викладіть в миску. | |
| 2. М'ясо дрібно порвіть по волокнам і додайте до квасолі. | |
| 3. Подрібніть горіхи блендером, кінзу і часник дрібно наріжте, цибулю наріжте півкільцями, перці наріжте соломкою. | |
| 4. Додайте все до м'яса з квасолею і приправте хмелі-сунелі. | |
| 5. Посоліть і поперчіть за смаком, заправте оцтом і рослинним маслом, перемішайте і дайте настоятися 15-20 хвилин. |
Залишити коментар