Підготовка
10Час приготування
1 год 00 хвReady In
2 год 30 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| яловичина відварна (або телятина) - 250 г; | |
| яйця варені - 4-5 шт.; | |
| сир твердий - 120 г; | |
| цибуля ріпчаста - 250 г; | |
| оцет - 2 ст. л.; | |
| майонез - 300-350 г; | |
| зелень для прикраси. |
Інструкції
| 1. Нарізаємо півкільцями ріпчасту цибулю. Чим тонше порізати цибулю, тим смачніше вийде салат. | |
| 2. Розміщуємо нарізану цибулю в глибоку тарілку. Додаємо 2 столові ложки оцту. Перемішуємо. Даємо промаринуватися 10-15 хвилин. Обдавати окропом цибулю перед маринуванням чи ні - ви вирішуйте самі. У цьому рецепті ми цього не робили. На нашу думку так виходить смачніше. | |
| 3. Нарізаємо соломкою м'ясо. | |
| 4. Коли робите салат, то нарізуйте всі продукти однаково. Якщо почали робити нарізку соломкою, то ріжте всі продукти соломкою. Якщо почали кубиками, то і далі - кубиками. | |
| 5. Нарізаємо варені яйця. | |
| 6. Натираємо на дрібній тертці твердий сир. | |
| 7. Всі інгредієнти ми підготували, далі збираємо салат. | |
| 8. Беремо роз'ємну форму, поміщаємо її на блюдо. | |
| 9. У формувальне кільце першим шаром викладаємо мариновану цибулю. Цибулі повинно бути багато. Трохи її придавлюємо і заливаємо майонезом. | |
| 10. Наступний шар - яйця. Викладаємо їх на цибулю. Придавлюємо і покриваємо сіткою майонезу. | |
| 11. Далі викладаємо м'ясо. Трохи утрамбовуємо і покриваємо майонезом. | |
| 12. Останній шар - тертий сир. Знімаємо формувальне кільце. Зверху салат можна покрити павутиною з майонезу або зеленню. |
Залишити коментар