Вишукана піца з гарбузом та ковбасками

4 місяці тому4 місяці тому0126

Готуйте з нами: корисні, смачні та запашні страви

Піца з гарбузовою начинкою та ковбасками - це ароматна піца з альтернативною начинкою. Фактично, замість більшої частини томатного соусу використовується гарбузове пюре, приправлене часником та шавлією. Завершує приправу нарізанв невеликими шматочками ковбаса чи сосиски.

Інструкції

	1. Почніть із приготування тіста для вишуканої піци з ковбасою та гарбузом. Для цього в мисці змішайте борошно із сіллю, цукром та дріжджами. Помалу додайте теплу воду і продовжуйте перемішувати близько 10 хвилин, поки суміш не стане однорідною.
	2. Потім перекласти тісто на деко, застелене пергаментним папером і змащене маслом. Дати настоятись близько години, накривши кришкою. Коли тісто підніметься, розкотити його кінчиками пальців, заправити томатним пюре і випікати при 200-220 15-20 хвилин.
	3. Тим часом приготувати гарбузове пюре. Гарбуз і цибулю наріжте кубиками, розкладіть на притивні, полийте олією, посоліть, поперчіть, посипте шавлією і готуйте в духовці близько 15-20 хвилин.
	4. Коли гарбуз буде готовий, за допомогою вилки або міксера зробіть пюре і викладіть на тісто. Додайте в піцу сир моцарелу, сіль, масло і розкрошену ковбасу. Випікати в попередньо розігрітій духовці при 220-250°С близько десяти хвилин.
	5. Наріжте скибочками, покладіть кілька листків шавлії та подавайте. Насолоджуйтесь!

Піца з гарбузовою начинкою та ковбасками - це ароматна піца з альтернативною начинкою. Фактично, замість більшої частини томатного соусу використовується гарбузове пюре, приправлене часником та шавлією. Завершує приправу нарізанв невеликими шматочками ковбаса чи сосиски.

Друк

Залишити коментар Відмінити допис