Підготовка
10Час приготування
0 год 35 хвReady In
0 год 45 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| готове тісто для піци - 1 порція | |
| козячий сир - 120 г | |
| тертий сир пармезан (за бажанням) - 1/3 склянки | |
| нарізаний свіжий чебрець - 1+1/2 ч. л. | |
| оливкова олія - 3 ст. л. | |
| лимонний сік - 1 ст. л. | |
| сіль - 1/2 чайної ложки | |
| перець - 1/4 чайної ложки | |
| лимон, тонко нарізаний - 4 часточки | |
| цукіні, нарізаний тонкими скибочками 1/2 см - 1 шт. |
Інструкції
| 1. Розігрійте духовку до 200 градусів або відповідно до вказівок приготовленого тіста для піци. | |
| 2. Оббризкайте камінь (деко або форму) для піци кулінарним спреєм і злегка додайте борошна або оббризкайте форму для випічки або форму для піци кулінарним спреєм і злегка додайте борошно, щоб запобігти прилипанню. | |
| 3. У невеликій мисці змішайте козячий сир, лимонний сік і 1 чайну ложку свіжого чебрецю. Якщо козячий сир складно перемішати, помістіть його в мікрохвильову піч приблизно на 10 секунд, щоб він став м'яким. | |
| 4. В іншу миску додайте оливкову олію, сіль, перець і 1/2 чайної ложки свіжого чебрецю, що залишилися. Добре перемішайте заправку та відкладіть. | |
| 5. Заздалегідь приготуйте тісто для піци або скористайтеся купленим у магазині. Щоб приготувати піцу, розккатайте тісто на злегка присипаній борошном поверхні товщиною близько 0,5 см для більш тонкої скоринки. Перекладіть на підготовлену форму для піци. | |
| 6. За допомогою лопатки нанести козячий сир на тісто. Помірно посипте пармезаном. Складіть скибочки цукіні по колу, не перекриваючи один одного. Зрідка покладіть половинки часточок лимона. | |
| 7. За допомогою пензлика нанесіть на верх піци, включаючи кірку, заправку, залишивши трохи на кінець. | |
| 8. Випікати при 200 градусах 25-30 хвилин, скоринка стане трохи золотистою, а цукіні сухими, не вологими, але не підгорілими. | |
| 9. Коли піца буде готова, трохи полийте її залишками заправки перед подачею і прикрасьте свіжим чебрецем. |
Залишити коментар