Піца "Морський коктейль"

	1. Тісто для піци готуйте будь-яким способом.
	2. Для томатного соусу: розімнімо очищені томати, змішаємо з базиліком, орегано, посолимо, натрімо часник і півсклянки білого вина, все томимо на маленькому вогні 5 хвилин, вимикаємо.
	3. Заздалегідь розморожені та промиті морепродукти кладемо в томатний соус, щоб вони просочилися, не варити і не смажити.
	4. Тісто розгортаємо колом або квадратом, укладаємо шарами - соус, дрібнонарізаний червоний (зелений) перець, сир, оливки, морепродукти, різані томати, сир і зверху кладемо кільцями порізану червону цибулю. Ставимо в гарячу духовку при 200 градусів випікати 20-25 хвилин, дивитися що б не підгоріло.
	5. Виймаємо, посипаємо різаною зеленню і можна подавати на стіл.

Друк

	Оливки чорні (без кісточок) - 10 шт.
	Перець болгарський (червоний або зелений) - 1 шт.
	Приправа (базилік, орегано, розмарин, сіль - для соусу) - 1 ч. л.
	Олія оливкова - 2 ст. л.
	Вино біле напівсухе - 1/2 склянка
	Цибуля червона - 1/2 шт.
	Сир голландський (або будь-який тертий) - 4 ст. л.
	Морепродукти (коктейль) - 1 пакет
	Томати у власному соку (для соусу та для піци) - 6 шт.
	Часник (для тіста та для соусу) - 1 долька
	Борошно пшеничне / Борошно (для тіста) - 1 склянка
	Яйце куряче (для тіста) - 1 шт.