Інгридієнти

два яйця
2-3 картоплини
ковбасні вироби на ваш смак
2-3 помідори
сир на ваш смак
олія соняшникова без запаху
сіль, приправи, перчик на ваш смак
Така піца сподобається всім любителям картоплі. Саме основа виробу готується з картоплі. Борошно в цьому рецепті не використовується і духовка теж не потрібна. Всього пів години і дуже смачна піца готова!

Інструкції

1. Для початку картоплю чистимо і миємо. Ріжемо її у вигляді тонких брусків або можна натерти за допомогою терки з великими отворами.
2. У сковорідку наливаємо олію, розігріваємо і кладемо картоплю, рівномірно розподіливши по дну. Зверху накриваємо кришкою і смажимо на вогні невеликої потужності протягом 10 хвилин.
3. У цей час можна зайнятися начинкою. Помідорчики миємо і ріжемо, сир тремо, а ковбасу нарізаємо.
4. Розбиваємо в мисочку яйця, солимо, перчимо, перемішуємо гарненько і виливаємо на картоплю. Накриваємо кришкою і смажимо ще приблизно пару хвилин.
5. Перевертаємо картопляну основу на іншу сторону за допомогою тарілки.
6. Тепер викладаємо начинку з помідорів і ковбаси. Посипаємо сиром, знову закриваємо кришкою готуємо ще 10 хвилин.
7. Якщо хочете, щоб у основи була смачна скоринка, то за 3-4 хвилин до кінця готування трохи збільште вогонь і приберіть кришку. Перекладаємо готову піцу на тарілку, посипаємо свіжою зеленню і подаємо. Смачного!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.