Підготовка
10Час приготування
1 год 30 хвReady In
1 год 40 хвРівень
СередньоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Домашній сир 250 г | |
| Куряче яйце 1 шт. | |
| Вершкове масло (або маргарин) 150 г | |
| Борошно рисове (або пшеничне) 2 склянки | |
| Цукрова пудра за смаком | |
| Сметана свіжа 3 ст. ложки | |
| Яблука стиглі, солодкі і соковиті 2 шт. | |
| Розпушувач 1 чайн. ложка | |
| Цукровий пісок 1 стол. ложка | |
| Груша 1 шт. | |
| Варення або повидло | |
| Абрикоси або нектарини 4/2 шт. відповідно (або інші фрукти, ягоди, які є у вас в холодильнику) |
Ви коли-небудь готували солодку піцу? Багато хто й не один раз готував м'ясну, овочеву, з ковбасою і грибами, сирну, з червоною рибкою, з солоними огірочками... а ось з фруктами якось руки не доходили. Ось сьогодні вийшов просто шедевр. Дуже смачний пиріг з сирною основою. Ловіть рецепт.
Інструкції
| 1. Насамперед необхідно замісити тісто. Сире яйце збийте за допомогою міксера/віночка з цукровим піском. | |
| 2. Вершкове масло попередньо дістаньте з холодильника, для того щоб воно розм'якло (розтануло) природним шляхом. | |
| 3. Далі - в яєчну суміш додаємо наступні інгредієнти - вершкове масло, просіяне борошно і розпушувач, сир. | |
| 4. Перемішуємо гарненько продукти і замішуємо тісто. | |
| 5. Деко змастіть вершковим маслом. Духовку попередньо розігрійте до 180 градусів. | |
| 6. Тісто розкачати розміром з деко. Акуратно викладіть його. | |
| 7. Сметану збийте за допомогою міксера/блендера з двома столовими ложками цукрової пудри. Отриманою сумішшю (використовуємо 1/2 частина) гарненько змастіть тісто піци. | |
| 8. Фрукти і ягоди ретельно помити, обсушити. Наріжте їх довільно. З ягід видаліть кісточки. При бажанні зніміть шкірку. Видаліть насіння і жорстку серцевину фруктів. | |
| 9. Розкладіть рівномірно фрукти по периметру піци. | |
| 10. Сметанною сумішшю, що залишилася, полийте фрукти і ягоди. | |
| 11. Надішліть деко в духовку на середню полицю. Час випікання - 20 хвилин. | |
| 12. Дістаємо солодкий гарячий пиріг. При бажанні посипте його цукровою пудрою. |
Залишити коментар