Підготовка
5Час приготування
0 год 20 хвReady In
0 год 25 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Борошно для піци: 300 г | |
| Цукор: 8 г | |
| Сіль: 7 г | |
| Базилік: 1 г | |
| Дріжджі сухі: 2 г | |
| Вода: 200 г | |
| Олія: 30 г | |
| Манка: 20 г | |
| Томати у власному соку: 300 г | |
| Часник: 3 г | |
| Оливкова олія: 30 г | |
| Сир моцарелла: 200 г | |
| Сир пармезан: 30 г | |
| Ковбаса чоризо: 100 г |
Інструкції
| 1. Заміс тіста: всі сухі інгредієнти (борошно, дріжджі, сіль, цукор) перемішайте в чаші блендера. Додайте холодну воду та оливкову олію. | |
| 2. Перемішайте на середній швидкості до однорідності (3-5 хвилин). Тісто має зібратися у кулю. | |
| 3. Формування піци: готове тісто розділіть на порції (наприклад, на 2 частини). Розкачайте одну порцію у круглу основу для піци. | |
| 4. Складання. Викладіть на основу томатний соус, сир та нарізане чорізо. | |
| 5. Запікання в аерогрилі: розігрійте аерогриль до 230-240 °C. Встановіть високу швидкість обдування. Покладіть піцу на решітку або у форму. Запікайте 6-8 хвилин до розплавлення сиру та рум'яності країв. | |
| 6. У духовці розігрійте духовку до 250°C. Запікайте піцу 8-10 хвилин на деку. |
Залишити коментар