Інгридієнти

300 г борошна;
160 мл гарячої води (остиглий окріп)
0,5 ч. л. солі.
Лаваш - основний інгредієнт багатьох страв, які ми дуже любимо. Він є першочерговою складовою шаурми, піци, кебаба або рулетів, які ми так любимо на святковому столі. Приготувати його можна самостійно вдома, тому покроковий рецепт - читайте далі.

Інструкції

1. У посудину всипте борошно, залишивши невелику ємність.
2. У гарячій воді розчиніть сіль і вливайте потрохи в борошно, ретельно перемішуючи.
3. Після цього викладіть тісто на стіл і починайте місити. Зробіть з тіста колобок, поставте під плівку і дайте постояти 30 хвилин.
4. Поділіть тісто на 6 частин. Кожну частину розкачайте в корж товщиною 1-2 міліметра.
5. Розігрійте пательню на середньому вогні. Важливо, щоб вогонь не був слабким і не сильним.
6. Обсмажуйте коржі на сухій сковорідці без масла.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.