Інгридієнти
300 г борошна; | |
160 мл гарячої води (остиглий окріп) | |
0,5 ч. л. солі. |
Лаваш - основний інгредієнт багатьох страв, які ми дуже любимо. Він є першочерговою складовою шаурми, піци, кебаба або рулетів, які ми так любимо на святковому столі. Приготувати його можна самостійно вдома, тому покроковий рецепт - читайте далі.
Інструкції
1. У посудину всипте борошно, залишивши невелику ємність. | |
2. У гарячій воді розчиніть сіль і вливайте потрохи в борошно, ретельно перемішуючи. | |
3. Після цього викладіть тісто на стіл і починайте місити. Зробіть з тіста колобок, поставте під плівку і дайте постояти 30 хвилин. | |
4. Поділіть тісто на 6 частин. Кожну частину розкачайте в корж товщиною 1-2 міліметра. | |
5. Розігрійте пательню на середньому вогні. Важливо, щоб вогонь не був слабким і не сильним. | |
6. Обсмажуйте коржі на сухій сковорідці без масла. |
Залишити коментар