Підготовка
20Рівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Вафельні коржі - 8 шт. | |
| Желе - 80 г | |
| Кокосова стружка - 100 г | |
| Молоко - 10 ст. л. | |
| Вершкове масло - 250 г | |
| Цукрова пудра - 75-100 г | |
| Коричневий крекер - 250 г | |
| Вода - 1,5 ст. л. | |
| Какао-порошок - 3-4 ст. л. | |
| Цукор - 1 стакан | |
| Ванільний цукор за смаком |
Інструкції
| 1. Приготуйте желе, дотримуючись інструкції на упаковці. Можете використовувати трохи меншу кількість води (так консистенція желе буде щільніша). Залиште до повного охолодження. | |
| 2. Кокосову стружку залийте гарячим молоком. Розм'якшене вершкове масло збийте з цукровою пудрою, додайте кокосову стружку в молоці. Перемішайте. | |
| 3. Змастіть отриманим кремом два вафельних коржа. Відставте в сторону, нехай просочаться. | |
| 4. Приготуйте другий крем: зваріть сироп з води, цукру (звичайного і ванільного) і какао. Коли суміш закипить, додайте туди розтертий в крихту крекер (бажано купувати з какао), добре перемішайте і зніміть з вогню. Дайте масі трохи охолонути. | |
| 5. Змастіть другим кремом ще два вафельних коржа. | |
| 6. Викладіть підготовлені вафлі одну на іншу, чергуючи креми між собою. | |
| 7. Зверху викладіть желе (перед цим розріжте його для зручності, зробивши смужку). Потім всі вафельні коржі скрутіть в рулет. Зробіть за тим же принципом рулет з решти коржів і кремів. |
Залишити коментар