Підготовка
10Час приготування
0 год 40 хвReady In
10 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Жирний сир - 500 г | |
| Цукор або цукрова пудра - 80-90 г | |
| Вершкове масло - 90 г | |
| Жирні вершки (з жирністю не менше 30%) - 80 г | |
| Темний шоколад - 60 г | |
| Арахіс - 70-80 г | |
| Карамель або варене згущене молоко - 80 г |
Додайте в сирну масу розтоплений шоколад і арахіс з карамеллю або вареним згущеним молоком. Тим, хто любить однойменний шоколад, сподобається.
Інструкції
| 1. Занурювальним блендером збийте сир із цукром або пудрою. Повинна вийти однорідна маса. | |
| 2. Розм'якшене масло збийте міксером до пишності. Додайте до сиру та перемішайте за допомогою міксера. | |
| 3. Влийте холодні вершки, знову збийте. | |
| 4. Шоколад поламайте і розтопіть у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Можна додати трохи вершків, щоб маса вийшла ніжнішою. Трохи остудіть. | |
| 5. Арахіс змішайте з карамеллю або згущеним молоком. Арахіс можна посікти або залишити цілими половинками. | |
| 6. Додайте арахіс та шоколад у сирну масу та перемішайте. Якщо перемішувати не дуже ретельно, вийдуть гарні розводи. | |
| 7. Форму для Великодня застеліть марлею і поставте вузькою частиною вниз у глибоку миску. Викладіть у форму сирну масу. | |
| 8. Накрийте кінцями марлі, що звисають. Зверху поставте плоску тарілку і встановіть вантаж, наприклад, банку з водою. | |
| 9. Заберіть у холодильник на 8-10 годин. Періодично зливайте сироватку, яка стікає у миску. | |
| 10. Акуратно звільніть паску від форми та марлі, перевернувши десерт на блюдо. |
Залишити коментар