Сметанний десерт з ягодами

	1. Желатин покласти в емальований посуд, залити холодною кип'яченою водою і залишити на 40-60 хвилин.
	2. Коли желатин набухне, підігріти масу, постійно помішуючи до повного розчинення желатину. До кипіння не доводити!
	3. З'єднати отриману масу зі сметаною і цукром.
	4. Перемішувати до однорідного стану.
	5. Додати ягоди і/або фрукти, розмішати, щоб вони рівномірно розподілилися.
	6. Суміш залити в силіконову форму.
	7. Прибрати в холодильник для застигання на кілька годин.
	8. Через 3-4 години десерт готовий. Торт-желе акуратно вийняти з форми, перед подачею на стіл порізати на шматки.

Друк