Сметанный десерт с ягодами

	1. Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
	2. Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина. До кипения не доводить!
	3. Соединить полученную массу со сметаной и сахаром.
	4. Перемешивать до однородного состояния.
	5. Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
	6. Смесь залить в силиконовую форму.
	7. Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
	8. Через 3-4 часа десерт готов. Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.

Печать