Підготовка
10Час приготування
1 год 30 хвReady In
1 год 40 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| пшениця - 150 г | |
| мак - 100 г | |
| горіхи волоські - 100 г | |
| родзинки - 100 г | |
| мед - 150 г | |
| цукати - 100 г |
Інструкції
| 1. Отже, пшеницю всипаємо в каструлю, заливаємо холодною водою на 12 годин, по закінченню часу воду зливаємо, добре промиваємо, і заливаємо водою так, щоб повністю її покрити. | |
| 2. Відправляємо пшеницю варитися протягом 1 години на маленькому вогні. Якщо потрібно підливати воду. Пшениця повинна бути м'яка, і вийти ось такої консистенції як на фото. | |
| 3. Мак перемелюємо на кавомолці, пересипаємо в маленьку каструлю, і заливаємо водою, щоб він був повністю покритий. Уварюємо його, поки не википить вся вода. | |
| 4. Волоські горіхи обсмажуємо на сухій розігрітій сковороді протягом 10 хвилин. Остужуємо їх, пересипаємо в пакет, і за допомогою качалки трохи подрібнюємо. | |
| 5. Ізюм заливаємо окропом на 5 хвилин, потім зливаємо зайву рідину. | |
| 6. Всі інгредієнти підготовлені, збираємо кутю. До охолодженої пшениці, всипаємо мак, родзинки, цукати, подрібнені горіхи, і додаємо мед. Добре перемішуємо, і різдвяна кутя готова. |
Залишити коментар