Підготовка
05Час приготування
0 год 20 хвReady In
5 год 00 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| борошно - 3 ст. л. | |
| молоко - 200 мл | |
| варене згущене молоко - 300 - 400 г | |
| цукор - 1 ст. л. | |
| масло вершкове - 200 г | |
| ванілін - 1 шт. |
Смак десертів багато в чому залежить від крему, його консистенції. Пропонуємо вам один з найбільш безпрограшних варіантів - карамельний крем.
Інструкції
| 1. Ваніль можна взяти екстракт або стручкове, насіння виймаємо вони також стануть в нагоді. | |
| 2. Молоко змішуємо в каструлі з насінням ванілі і залишаємо в холодному місці на 3-4 години - за цей час молоко насититься ароматом ванілі. | |
| 3. Додаємо в молоко цукор, борошно, перемішуємо і ставимо на водяну баню. Перемішуючи віночком, варимо до густої консистенції. | |
| 4. Остуджуємо до теплого стану і вмішуємо розм'якшене вершкове масло, згущене молоко. Одержаний крем повинен бути дуже густим, його можна використовувати для еклерів і трубочок. |
Залишити коментар