Подготовка
05Время приготовления
0 год 20 хвReady In
5 год 00 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| мука - 3 ст. л. | |
| молоко - 200 мл | |
| вареная сгущенка - 300 - 400 г | |
| сахар - 1 ст. л. | |
| масло сливочное - 200 г | |
| ванилин - 1 шт. |
Вкус десертов во многом зависит от крема, его консистенции. Предлагаем вам один из самых беспроигрышных вариантов - карамельный крем.
Инструкции
| 1. Ваниль можно взять экстракт или стручковую, семена вынимаем они также пригодятся. | |
| 2. Молоко смешиваем в кастрюле с семенами ванили и оставляем в холодном месте на 3-4 часа - за это время молоко насытится ароматом ванили. | |
| 3. Добавляем в молоко сахар, муку, перемешиваем и ставим на водяную баню. Перемешивая венчиком, варим до густой консистенции. | |
| 4. Остужаем до теплого состояния и вмешиваем размягченное сливочное масло, сгущенку. Получившийся крем должен быть очень густым, его можно использовать для эклеров и трубочек. |
Оставить комментарий