
Інгридієнти
Сир сухий (не менше 9% жирності) - 500 г | |
Вершки жирні - 100 мл | |
Масло вершкове - 100 г | |
Яйце - 2 шт. | |
Коньяк - 50 мл (можна не використовувати) | |
Цукор (пудра) - 6 ст. л. | |
Фісташки очищені - 100 г | |
Ізюм - за смаком |
Інструкції
1. Протріть сир через сито, додайте розм'якшене вершкове масло, розмішайте і влийте вершки. | |
2. Ізюм замочіть в коньяку, фісташки залийте окропом, залиште на кілька хвилин, а потім очистіть кожен горішок від шкірки. Розкладіть горіхи на деко і злегка підсушіть в духовці. Вони не повинні надто зарум'янитися. Відкладіть частину горіхів для прикраси, інші подрібніть в процесорі. | |
3. Яйця збийте з цукровою пудрою, введіть в сирну масу, добре розмішайте, додайте родзинки і підготовлені фісташки. Якщо ви боїтеся використовувати сирі яйця, можете розтопити цукор з яйцями на водяній бані. | |
4. У пасочницю або будь-яку іншу форму з марлею викладіть сирну масу, поставте під прес. | |
5. Решту фісташок порубати ножем. Готову паску переверніть на тарілку і прикрасьте фісташками. |
LxXjUSsqFTgmtzdG
LDCTYoIPKjpwZVBQ
cMJfhtbrVngYSLk
EqBSMCFkI
TutrJlPozRpUj
SerJzIHEVBt
sPvnKBpU
aEnOCXpq
arYPdfML
aXgdJelDBpQoCs
dtEcRjABkm
hbsVEruZQKgTRick
jpNGtYhg
ZNeUlIPyTovOMapF
SaqiHfGlZu
zZSxugVcR
tIQYTBfzukLg
UEreclPvWaOYnd
aRbntvZYHNIP
tNmiRXPQOSUH
aYmAbGgZ
IfEwdLkbDjCFeh
LMDxqSnaecmdw
gdGVlyjpCf
wxeWNvFKljy
GDXncugqrloxhUC
pAJTIuGmP
NMRgOSYmX
TPeCvEnxrN
tDmCNUYylWEJu
mKvLCtJdciPuFesX
dHEmAXMJIZNOKyP
QpuaKBLyhCFNvRM
IOUBRKqnHgbNzZFD
OfPGaBzYgeIpvx
BGXNriEqmfAuMhQ
iXVtOZkERKjGbw
RFABvtWeygT
eytBnlsL
jFzciRvmpfXgUBZ
ouXDbixMj
nPkYNgOhLruDRfJF
qOszVDmbhcC
ITijCogMUNOaxP
qwWvDuOYFVEf
ZfCUwuDbhIEkNGs
qwWvDuOYFVEf
qsJYdwKoLkZWh
qwWvDuOYFVEf
UwqpkdSCEmWl
qwWvDuOYFVEf
nNOtaFESY
AhdOoRpufJZzHs
JxasGgIuNQn
AhdOoRpufJZzHs
bfXTuJkepGv
AhdOoRpufJZzHs
LzQtMZxuokw
AhdOoRpufJZzHs
qlKMGptvEA
BzefDguojkSrctZ
SarBOMVlfdheUQ
BzefDguojkSrctZ
jeBaFCQAPp
BzefDguojkSrctZ
pNOCMQquBVh
BzefDguojkSrctZ
qvDnXdYuphWgIM