Підготовка
20Час приготування
1 год 00 хвReady In
3 год 20 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Домашній сир - 600 г (5-9% жирності) | |
| Печиво шоколадне - 30-35 шт. | |
| Вершки - 200 мл (20-35%) | |
| Желатин - 10 г | |
| Цукерки - 50 г (різнокольорові, для прикраси) | |
| Цукрова пудра - 100 г |
Напередодні Нового року пропонуємо рецепт десерту з сиру з вершками. Ніжний, легкий, красивий десерт буде альтернативою важкому і калорійному торту в святкову ніч.
Інструкції
| 1. У миску викладіть сир. | |
| 2. Додайте цукрову пудру до смаку. | |
| 3. Збийте блендером сир з цукровою пудрою. | |
| 4. Желатин залийте холодною водою. Дайте набрякнути протягом 15-20 хвилин. Після розтопіть в мікрохвильовій печі або на водяній бані. Трохи охолодіть і влийте в сир. | |
| 5. Додайте холодні вершки і ще раз добре збийте всі інгредієнти до кремової, однорідної консистенції. | |
| 6. За допомогою кондитерського мішка викладіть коло з сиру на блюдо. Після вставте в сир по колу шоколадне печиво. | |
| 7. Викладіть сир з вершками на печиво з усіх боків, утворюючи вінок. Поставте в холод на дві години. | |
| 8. Після прикрасьте десерт за своїм смаком. Я прикрасила печивом, різнокольоровими цукерками, листочками м'яти і трояндочками із залишків сиру, в який додала харчовий барвник. Посипала цукровою пудрою. | |
| 9. Десерт "Новорічний вінок" готовий. До подачі до столу тримайте в холодильнику. Подайте десерт на святковий стіл! Приємного чаювання! |
Залишити коментар