Інгридієнти

Майонез (легкий, для заправки) - 1 ст. л.
Яйце куряче (відварне) - 2 шт.
Горошок зелений (консервований) - 0.5 л
Огірок (свіжий) - 0.5 шт.
Морква (відварна, невелика) - 3 шт.
Селера черешкова - 2 шт.
М'ясо (куряче копчене) - 100 г
Сметана (для заправки) - 1 ст. л.
Зелень (кріп, цибуля зелена - для заправки)
Рукола (листя для прикраси)

Інструкції

1. Ріжемо наші інгредієнти кубиками. Моркву використовуємо 1,5 шт. Яйце 1 шт.
2. Робимо з решти моркви трояндочки.
3. Для заправки: змішуємо 1 ст. л. майонезу + 1 ст. л. сметани + подрібнена зелень кропу і зеленої цибулі. Перемішуємо.
4. Складові салату змішуємо з заправкою, оскільки салат великодній я вирішила прикрасити таким чином: за допомогою невеликого фужера зробила форми умовних яєць.
5. Яйце, що залишилося, ріжемо кружальцями, верх і низ прибираємо.
6. У центр салату викладаємо морквяні трояндочки.
7. Прикрашаємо листочками руколи. Подаємо на святковий стіл. Смачного!

Залишити коментар

Ваш email не публікується.