Підготовка
15Час приготування
0 год 40 хвReady In
3 год 05 хвРівень
СередньоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| 200 г шинки | |
| 1 свіжий огірок | |
| 1/3 середньої цибулини | |
| 3 яйця | |
| 0,5 банки консервованої кукурудзи | |
| 1 ст. вареного рису | |
| 3 ст. л. майонезу | |
| 1/3 ч. л. солі або за смаком | |
| за смаком чорний перець | |
| 150-200 г сиру (у мене ламбер) | |
| Додатково: майонез для змащування кролика | |
| 2 невеликі листочки пекінської капусти | |
| 2 шт. маслин | |
| 1 маленький шматочок тонкої шинки | |
| пучок петрушки для декорування | |
| 6 шт. маленької моркви |
Інструкції
| 1. У огірка відрізаємо зелену частину приблизно 4-5 міліметрів завтовшки і ріжемо дрібними кубиками. У мене великий огірок і тому я використала лише половину. Середина огірка нам не потрібна, оскільки вона сильно виділяє рідину при з'єднанні з майонезом та сіллю. | |
| 2. Шинку також нарізаємо дрібними кубиками. Нарізаємо дрібно цибулю та кріп. | |
| 3. Яйця та сир натираємо на великій або середній тертці, кожен інгредієнт окремо. З кукурудзи зливаємо рідину. | |
| 4. У глибокій чаші поєднуємо огірки, шинку, цибулю, кріп, яйця, кукурудзу, варений рис. Солимо і перчимо, заправляємо майонезом, ретельно перемішуємо. | |
| 5. Далі викладаємо весь салат на велике блюдо, одягаємо рукавички та формуємо кролика. Голову, тіло та хвостик. | |
| 6. Змащуємо кролика майонезом і обережно зверху обкладаємо шаром сиру, не придушуючи його. | |
| 7. Вушка робимо з невеликих листочків пекінської капусти. Основу листків загострюємо ножем і вставляємо в ту частину голови кролика, де повинні знаходитися вушка. З маслин робимо очі, а з шинки носик. | |
| 8. Прикрасити салат можна листочками петрушки та маленькими морквинами. | |
| 9. Потім накриваємо салат великою глибокою чашкою і прибираємо в холодильник на пару годин, щоб він охолов і краще тримав свою форму. Зустрічайте Новий Рік смачно та красиво. |
Залишити коментар