Інгридієнти

400 г копченої курки
2 авокадо
1 шарон
пучок руколи
кедрові горішки
перець за смаком
1 ст. л. зернистої гірчиці
2 ч. л. меду
2 ч. л. лимонного соку
3 ст. л. оливкового масла
Салат з копченою куркою, авокадо, шароном і руколою - відмінне доповнення до святкової вечері.

Інструкції

1. Змішати в мисці оливкову олію, мед, гірчицю і лимонний сік, трохи збити виделкою.
2. Рукколу розділити на листя і викласти на блюдце.
3. Нарізати шматочками копчену курку, авокадо і шарон нарізати скибочками.
4. Додати до руколи і акуратно перемішати.
5. Поперчити салат до смаку, посипати кедровими горішками і полити заправкою.

Для приготування цього салату ви можете використовувати шинку або балик замість копченої курки, а замість шарона підійде звичайна хурма, тільки вибирайте не дуже м'яку.

Залишити коментар

Ваш email не публікується.