Ингредиенты

400 г копченой курицы
2 авокадо
1 шарон
пучок рукколы
кедровые орешки
перец по вкусу
1 ст. л. зернистой горчицы
2 ч. л. меда
2 ч. л. лимонного сока
3 ст. л. оливкового масла
Салат с копченой курицей, авокадо, шароном и рукколой - отличное дополнение к праздничному ужину.

Инструкции

1. Смешать в миске оливковое масло, мед, горчицу и лимонный сок, немного взбить вилкой.
2. Рукколу разделить на листья и выложить на блюдо.
3. Нарезать кусочками копченую курицу, авокадо и шарон нарезать ломтиками.
4. Добавить к рукколе и аккуратно перемешать.
5. Поперчить салат по вкусу, посыпать кедровыми орешками и полить заправкой.

Для приготовления этого салата вы можете использовать ветчину или балык вместо копченой курицы, а вместо шарона подойдет обычная хурма, только выбирайте не очень мягкую.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.