Підготовка
20Час приготування
1 год 00 хвReady In
1 год 20 хвРівень
СередньоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| картопля - 5 шт. | |
| морква по-корейськи - 150 г | |
| яйце - 4 шт. | |
| цибуля - 1 шт. | |
| куряча шинка - 200 г | |
| огірок маринований - 3 шт. | |
| сир - 90 г | |
| майонез - 150 г |
Новий рік на носі, час складати меню для святкової вечірки. Без кролика на столі не обійтися, адже це символ наступного року. Трохи фантазії та вміння та шедевр готовий.
Інструкції
| 1. картоплю відварити в шкірці, остудити, очистити, нарізати кубиком. | |
| 2. цибулю дрібно покришити, замочити в маринаді на 30 хвилин (100 мл води, 1 ст. ложка цукру, 2 ст. ложки оцту, щіпка солі). | |
| 3. яйця відварити круто, залишити у холодній воді на 10 хвилин, очистити від шкаралупи, відокремити жовтки від білків. | |
| 4. курячу шинку порізати дрібним кубиком. | |
| 5. моркву краще взяти готову, але, якщо є час, можна приготувати самим. | |
| 6. сир натерти на дрібній тертці. | |
| 7. маринований огірок дрібним довільним шматочком. | |
| 8. у великій мисці змішати всі інгредієнти: картоплю, моркву, шинку, огірок, цибулю, сир та дрібно нарубані яєчні жовтки, додати майонез і перемішати. | |
| 9. масу розділити на 2 частини: тулуб та голова. | |
| 10. з великої частини зліпити овал, з маленької кулі, приєднати тулуб до голови. | |
| 11. білки натерти на дрібній тертці, присипати зверху кролика. | |
| 12. на великій таці вистелити зелень і викласти салат у формі кролика. | |
| 13. з листя салату зробити вушка, із тонких соломинок моркви - вуса, замість очей - половинки маслин. |
Залишити коментар