Подготовка
20Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 20 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| картофель - 5 шт. | |
| морковь по-корейски - 150 г | |
| яйцо - 4 шт. | |
| лук - 1 шт. | |
| куриная ветчина - 200 г | |
| огурец маринованный - 3 шт. | |
| сыр - 90 г | |
| майонез - 150 г |
Новый год на носу, пора составлять меню для праздничной вечеринки. Без кролика на столе никак не обойтись, ведь это символ наступающего года. Немного фантазии и умения и шедевр готов.
Инструкции
| 1. картофель отварить в кожуре, остудить, очистить, нарезать кубиком. | |
| 2. лук мелко покрошить, замочить в маринаде на 30 минут (100 мл. воды, 1 ст. ложка сахара, 2 ст. ложки уксуса, щепотка соли). | |
| 3. яйца отварить вкрутую, оставить в холодной воде на 10 минут, очистить от скорлупы, отделить желтки от белков. | |
| 4. куриную ветчину, порезать мелким кубиком. | |
| 5. морковь лучше взять готовую, но если есть время, можно приготовить самим. | |
| 6. сыр натереть на мелкой терке. | |
| 7. маринованный огурец мелким произвольным кусочком. | |
| 8. в большой миске смешать все ингредиенты: картофель, морковь, ветчину, огурец, лук, сыр и мелко нарубленные яичные желтки, добавить майонез и перемешать. | |
| 9. массу разделить на 2 части: туловище и голова. | |
| 10. из большой части слепить овал, из маленькой шар, присоединить туловище к голове. | |
| 11. белки натереть на мелкой терке, присыпать кролика сверху. | |
| 12. на большом подносе выстелить зелень и выложить салат в форме кролика. | |
| 13. из листьев салата сделать ушки, из тонких соломинок моркови - усы, вместо глаз - половинки маслин. |
Оставить комментарий