Підготовка
15Час приготування
0 год 30 хвReady In
2 год 10 хвРівень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Інгридієнти
| Буряк - 1 шт. | |
| Картопля - 3 шт. | |
| Куряче філе - 300 г | |
| Чорнослив - 50 г | |
| Яйце куряче - 4 шт. | |
| Волоський горіх - 50 г | |
| Майонез - 100-150 г | |
| сіль - за смаком |
Салат "Графський" стане прикрасою на будь-якому святковому столі. Всі компоненти нарізаються невеликим кубиком, викладаються шарами, чудово гармонують між собою. Як м'ясо можна використовувати, як яловичину, так і курку. Пікантності салату додає чорнослив з вираженим копченим смаком і ароматом і волоський горіх з легкою терпкістю.
Інструкції
| 1. Картоплю відварити "в мундирі" до готовності. Овочі головне не переварити, щоб при нарізці кубики максимально тримали форму. Картоплю остудіть, очистіть, нарубати кубиками середнього розміру, покладіть на плоскій тарілці першим шаром. | |
| 2. Картоплю присипте сіллю, покрийте майонезом. | |
| 3. Буряк зваріть в шкірці, приблизний час варіння - 60 хвилин. Плід очистіть, також наріжте кубиками, викладіть на картоплю, зверху нанесіть майонез. Кубики буряка також можна заздалегідь змішати з майонезом в окремій ємності, а після вже викласти на салат. | |
| 4. М'ясо відваріть до готовності в підсоленій воді. Після охолодження м'ясо наріжте рівними кубиками, викладіть наступним шаром. | |
| 5. М'ясо змастіть майонезом. | |
| 6. М'який чорнослив наріжте невеликими шматочками, викладіть на м'ясо. Якщо використовуєте твердий сухофрукт, попередньо розмочіть його в окропі. | |
| 7. М'який чорнослив наріжте невеликими шматочками, викладіть на м'ясо. Якщо використовуєте твердий сухофрукт, попередньо розмочіть його в окропі. | |
| 8. Горіхи поламайте руками на ядра середнього розміру, прикрасьте ними верхівку салату. | |
| 9. Салат "Графський" поставте в холодильник на 1 годину для просочення. |
Залишити коментар