Подготовка
15Время приготовления
0 год 30 хвReady In
2 год 10 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Свекла - 1 шт. | |
| Картофель - 3 шт. | |
| Куриное филе - 300 г | |
| Чернослив - 50 г | |
| Яйцо куриное - 4 шт. | |
| Грецкий орех - 50 г | |
| Майонез - 100-150 г | |
| Соль - по вкусу |
Салат "Графский" станет украшением на любом праздничном столе. Все компоненты нарезаются небольшим кубиком, выкладываются слоями, отменно гармонируют между собой. В качестве мяса можно использовать, как говядину, так и курицу. Пикантности салату добавляет чернослив с выраженным копченым вкусом и ароматом и грецкий орех с легкой терпкостью.
Инструкции
| 1. Картофель отварите "в мундире" до готовности. Овощ главное не переварить, чтобы при нарезке кубики максимально держали форму. Картофель остудите, очистите, нарубите кубиками среднего размера, уложите на плоской тарелке первым слоем. | |
| 2. Картофель присыпьте солью, покройте майонезом. | |
| 3. Свеклу сварите в кожуре, примерное время варки - 60 минут. Плод очистите, также нарежьте кубиками, выложите на картофель, сверху нанесите майонез. Кубики свеклы также можно заранее смешать с майонезом в отдельной емкости, а после уже выложить на салат. | |
| 4. Мясо отварите до готовности в подсоленной воде. После остывания мясо нарежьте ровными кубиками, выложите следующим слоем. | |
| 5. Мясо смажьте майонезом. | |
| 6. Мягкий чернослив нарежьте небольшими кусочками, выложите на мясо. Если используете твердый сухофрукт, предварительно размочите его в кипятке. | |
| 7. Яйца сварите "вкрутую", отделите белки от желтков. Белки натрите на крупной терке, желтки - на мелкой. Сначала сделайте слой из белков, смажьте майонезом. Далее присыпьте измельченными желтками, майонез больше не наносите. | |
| 8. Орехи поломайте руками на ядра среднего размера, украсьте ими верхушку салата. | |
| 9. Салат "Графский" поставьте в холодильник на 1 час для пропитки. |
Оставить комментарий