Ингредиенты

куриная грудка отварная, 250 г;
картофель отварной, 5 шт;
яйца, 4 шт;
огурец свежий, 4 шт;
орехи грецкие измельченные, 50 г;
сухой абрикос или чернослив, 50 г;
майонез;
кинза;
горошек консервированный, гранат и сыр для декора.

Инструкции

1. Форму нужно брать прямоугольную, побольше, чтобы потом можно было скрутить салат в рулет. Форму застилаем пленкой и выкладываем первый слой - тертый картофель, хорошо утрамбовываем и делаем сеточку из майонеза.
2. Второй слой - кусочки отварного мяса, приминаем и сеточка из майонеза.
3. Третий слой - тертые яйца, сеточка из майонеза.
4. Четвертый слой - измельченные орехи и кусочки абрикоса или чернослива, сеточка из майонеза.
5. Пятый слой - тертый на крупной терке огурец и сеточка из майонеза.
6. Сворачиваем в рулет и обматываем пленкой. Отправляем в холодильник на пару часов.
7. Освобождаем от пленки и смазываем майонезом, выкладываем полосками горошек, зерна граната, рубленую зелень и тертый твердый сыр.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.