Подготовка
10Время приготовления
1 год 00 хвReady In
1 год 10 хвУровень
СреднеРейтинг: 5
/rating_on.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 2 больших отдельных филе куриной грудки или несколько филе куриных ножек - примерно 700 г | |
| 2 чайные ложки репейного масла | |
| 2 столовые ложки специй для шашлыка | |
| немного листьев салата айсберг - примерно 200 г | |
| половина средней красного лука - примерно 50 г | |
| 1 красный перец - примерно 190 г | |
| 2 средних помидора - примерно 240 г | |
| 7 столовых ложек консервированной кукурузы | |
| 1 зеленый огурец - примерно 200 г | |
| ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС: 3 столовые ложки майонеза | |
| 3 ложки густого натурального йогурта | |
| 2-3 зубчика чеснока | |
| 1 чайная ложка прованских трав | |
| 1 столовая ложка лимонного сока | |
| соль и перец по вкусу |
Салат из шашлыка очень похож на салат Gyros, но он отличается от него мелкими деталями. Обязательно попробуйте рецепт.
Инструкции
| 1. Нарезать филе куриной грудки крупными кубиками. Добавьте масло и приправы, тщательно перемешайте и отставьте в холодильнике минимум на 30 минут, чтобы мясо мариновалось. | |
| 2. По истечении этого времени разогрейте сковороду, положите мясо и обжарьте несколько минут, пока мясо не перестанет быть сырым внутри. В конце жарки накройте сковороду крышкой и тушите мясо, чтобы оно стало сочным. | |
| 3. После жарки отложите курицу, чтобы она остыла. | |
| 4. Разорвите салат айсберга на более мелкие кусочки. | |
| 5. Слейте из кукурузы жидкость. | |
| 6. Очистите перец от семян, порежьте его небольшими полосками. | |
| 7. Огурец нарезать полукольцами. | |
| 8. Помидоры нарежьте кубиками. | |
| 9. Лук очистите, порежьте. | |
| 10. Приготовьте чесночный соус: добавьте в миску 3 столовые ложки майонеза и смешайте с 3 столовыми ложками густого натурального йогурта, добавьте чеснок, травы Прованса и лимонный сок, выжатый прессом, перемешайте. Наконец, приправить солью и перцем по вкусу. | |
| 11. На большой тарелке разложите порванный салат, огурцы, лук, сладкую кукурузу, перец и помидоры. Выложите курицу и залейте чесночным соусом. Вы также можете сложить все ингредиенты в миску и перемешать вместе. Приятного аппетита! |
Оставить комментарий