Ингредиенты

4 столовые ложки нарезанных грецких орехов, поджаренных
450 г готовой свеклы (отварной или запеченной)
3 стакана рукколы или другой салатной зелени
1/4 чашка фенхеля, нарезанного
Соус винегрет - для заправки
1/4 чашка сыра фета, нарезанного кубиками или раскрошенного
Этот романтический салат можно подать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам.

Инструкции

1. Готовую свеклу почистите и нарежьте тонкими пластинками. Вырежьте сердечки с помощью формочки для печенья.
2. Соедините промытую рукколу (или салатный микс), фенхель и грецкие орехи.
3. Смешайте с соусом винегрет (понадобится несколько столовых ложек).
4. Переложите зелень на сервировочную тарелку, сверху равномерно распределите свеклу и фету.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.