Ингредиенты

700 г мякоти говядины
1 луковица
½ перца чили
пучок руколы
2-3 пера зеленого лука
4 ст. л. соевого соуса
2 ч. л. сахара
1 ч. л. горчицы
1 ст. л. лимонного сока
40 мл растительного масла
соль и перец по вкусу

Инструкции

1. Говядину отварите до готовности, затем дайте остыть.
2. В чашке тщательно смешайте все ингредиенты для маринада: соевый соус, сахар, лимонный сок, растительное масло, соль, перец.
3. Нарежьте говядину тонкими ломтиками, сложите в миску и добавьте мелко нарезанный чили, залейте маринадом.
4. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 2 часа.
5. Нарежьте лук полукольцами, зеленый лук нарежьте длинными кусочками, руколу разделите на листья.
6. Соедините все с маринованным мясом, перемешайте и сбрызните растительным маслом по вкусу.

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.