Ингредиенты
700 г мякоти говядины | |
1 луковица | |
½ перца чили | |
пучок руколы | |
2-3 пера зеленого лука | |
4 ст. л. соевого соуса | |
2 ч. л. сахара | |
1 ч. л. горчицы | |
1 ст. л. лимонного сока | |
40 мл растительного масла | |
соль и перец по вкусу |
Инструкции
1. Говядину отварите до готовности, затем дайте остыть. | |
2. В чашке тщательно смешайте все ингредиенты для маринада: соевый соус, сахар, лимонный сок, растительное масло, соль, перец. | |
3. Нарежьте говядину тонкими ломтиками, сложите в миску и добавьте мелко нарезанный чили, залейте маринадом. | |
4. Перемешайте, накройте пленкой и оставьте в холодильнике на 2 часа. | |
5. Нарежьте лук полукольцами, зеленый лук нарежьте длинными кусочками, руколу разделите на листья. | |
6. Соедините все с маринованным мясом, перемешайте и сбрызните растительным маслом по вкусу. |
Оставить комментарий