Ингредиенты

шампиньоны 300 г
морковь 2 шт.
картофель отварной 2 шт.
яйца вареные 4-5 шт.
свинина отварная 250-300 г
сыр твердый 200 г
майонез 350 г
масло растительное для жарки
зелень петрушки
перепелиные яйца для украшения 7 шт.
Приготовление салатов на Пасху не имеет таких глубоких традиций, как, например, праздничное украшение куриных яиц, однако представить себе богатый праздничный стол без салатов очень сложно. Предлагаем вашему вниманию вкусный и красивый салат "Пасхальный венок".

Инструкции

1. Грибы помыть и нарезать ломтиками. Морковь очистить, натереть на крупной терке.
2. Обжарить шампиньоны и морковь отдельно до готовности. Дать остыть.
3. Отварной картофель натереть на терке и перемешать с 50 г майонеза.
4. Вареные яйца также натереть и перемешать с майонезом.
5. Отварную свинину нарезать мелко.
6. Натереть сыр.
7. На середину тарелки поставить стакан и смазать маслом. Выкладывать салат будем слоями: 1) Тертый картофель. 2) Грибы. 3) Морковь. 4) Мелко нарезанное отварное мясо. 5) Майонез. 6) Яйца. 7) Тертый сыр.
8. Украсить салат крашеными перепелиными яйцами и зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш email не публикуется.