Салат "Кролик" в Новый год 2023

3 года назад3 года назад01125

	1 куриное филе
	200 г корейской моркови
	150 г твёрдого сыра
	3-4 яйца
	1 апельсин
	по вкусу майонез
	по вкусу соль
	4-5 чёрных оливок (для оформления)
	2 кружочка огурца (для оформления)
	2 веточки петрушки (для оформления)

	1. Куриное филе отварить, остудить, порезать небольшими кубиками, добавить майонез и хорошо перемешать.
	2. Яйца отварить, натереть на мелкой тёрке, перемешать с майонезом и перемешать.
	3. Апельсин очистить от цедры и белой плёночки, порезать на небольшие кубики и откинуть на сито, чтобы стёк сок.
	4. Сыр натереть на мелкой тёрке.
	5. Выкладываем салат в виде мордочки кролика слоями в следующей последовательности:
	6. 1 слой - куриное филе
	7. 2 слой - корейская морковь
	8. 3 слой - апельсин
	9. 4 слой - яйца
	10. 5 слой - сыр
	11. Оформляем глазки, бровки, делаем "морковку" и лапки. Приятного аппетита и праздничного настроения!