Подготовка
10Время приготовления
1 год 30 хвReady In
3 год 40 хвУровень
СреднеРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| куриное филе - 400 г | |
| яйцо куриное - 6 шт. | |
| картофель - 2 шт. | |
| морковь - 1 шт. | |
| лук репчатый - 1 шт. | |
| сыр твердый - 250 г | |
| майонез - 1 упаковка | |
| масло растительное - 1-2 ст. л. | |
| зелень укропа по вкусу | |
| соль по вкусу | |
| перец черный молотый по вкусу |
Насыщенный салат по этому простому рецепту поразит вас не только своим неповторимым вкусом, но и красивым внешним видом. Это аппетитное блюдо станет одним из главных украшений любого праздничного стола. Готовьте с удовольствием и радуйте своих домочадцев и гостей оригинальной едой.
Инструкции
| 1. Для начала подготовьте куриное филе для салата. Примерно 400 г филе тщательно промойте под холодной проточной водой и удалите пленки по необходимости. Затем поместите филе в кастрюлю с водой и отварите его до готовности примерно 20-30 минут после закипания. Готовое филе остудите в бульоне при комнатной температуре, чтобы мясо получилось сочным. Для этого салата вы можете использовать любое другое мясо по своему вкусу. Также отварите до готовности 2 большие картофелины и 1 морковь среднего размера в кожуре, они должны быть полностью мягкими. Готовый картофель с морковью остудите и очистите от кожуры. В отдельной кастрюле отварите 6 куриных яиц около 10-15 минут. Затем остудите яйца в холодной воде, после чего очистите их от скорлупы. | |
| 2. Очищенные яйца поочередно разрежьте пополам и аккуратно отделите желтки в глубокую тарелку. | |
| 3. Приготовьте начинку для яиц. С помощью вилки хорошо разомните желтки в тарелке. Добавьте к ним черный молотый перец по вкусу и примерно 1 ст. л. майонеза. Хорошо все перемешайте до однородности. | |
| 4. С помощью чайной ложки наполните каждую половинку отварного белка приготовленной начинкой из желтков. | |
| 5. Очистите от шелухи одну луковицу, после чего нарежьте ее полукольцами. | |
| 6. В сковороду налейте примерно 1-2 ст. л. растительного масла, слегка разогрейте его и добавьте лук. Обжарьте лук на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая лопаткой. Готовый лук остудите при комнатной температуре. | |
| 7. Пока остывает лук, натрите на крупной терке вареный картофель и морковь. | |
| 8. Затем небольшими кусочками нарежьте отварное куриное филе. | |
| 9. Блюдо для подачи смажьте примерно 1 ст. л. майонеза. | |
| 10. Первым слоем выложите картофель, но не приминайте его, и посолите по вкусу. Поверх картофеля сделайте сеточку из майонеза. | |
| 11. Следующим слоем выложите тертую морковь и равномерно распределите. Также посолите морковь и сделайте поверх нее майонезную сетку. | |
| 12. Третьим слоем выложите куриное филе и покройте его сеткой из майонеза. | |
| 13. Далее равномерно выложите жареный лук. | |
| 14. Поверх лука поместите фаршированные яйца вверх дном. Они и будут ассоциироваться со снежными сугробами. | |
| 15. Яйца сверху смажьте майонезом. На мелкой терке натрите примерно 250 г твердого сыра и присыпьте им салат сверху. По краям салата выложите промытую и обсушенную зелень укропа. Готовый салат поставьте в холодильник примерно на 2 часа для пропитки, после чего можете подавать его к столу. |
Оставить комментарий