Подготовка
10Время приготовления
1 год 30 хвReady In
1 год 40 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| 500 г говядины; | |
| 500 г тыквы; | |
| 1 морковь; | |
| 1/2 корня сельдерея; | |
| 1 корень петрушки; | |
| 1 луковица; | |
| Оливковое мало; | |
| Соль, перец; | |
| Сушенный имбирь; | |
| 2 зубчика чеснока; | |
| Хлеб (или батон); | |
| Растительное масло; | |
| Специи по вкусу. |
Возвращаясь с холодной улицы, хочется согреться теплом близких... и супчиком. Например, тыквенным супом с ароматными сухариками.
Инструкции
| 1. Мясо отварите в подсоленной воде, приготовив прозрачный бульон. | |
| 2. Спассеруйте отдельно чеснок, лук и морковь, добавьте в кастрюлю с бульоном. Туда же положите нарезанные кубиками овощи и варите до готовности (около 20 минут). | |
| 3. Хлеб нарежьте небольшими кубиками. В сковороду налейте масло. Выложите хлеб. Посыпьте специями. Жарьте до золотистого цвета. | |
| 4. Дайте супу настоятся. При подаче суп посыпьте сухариками. Готово! |
Оставить комментарий