Подготовка
10Время приготовления
0 год 30 хвReady In
1 год 10 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Помидоры черри - 250 г | |
| Шампиньоны - 300 г | |
| Белый винный уксус - 50 мл | |
| Укроп - 1 пучок | |
| Лавровый лист - 3 шт. | |
| Подсолнечное масло - 1 ст. л. | |
| Гвоздика - 3 шт. | |
| Чёрный перец горошком - 1/2 ч. л. | |
| Мускатный орех - 1/4 ч. л. | |
| Молотый душистый перец - 1/2 ч. л. | |
| Барбарис - 1/2 ч. л. | |
| Соль |
Инструкции
| 1. Грибы почистите, выложите в кастрюлю и залейте подсоленной тёплой водой так, чтобы вода покрывала грибы примерно на 2-3 см. Доведите до кипения, добавьте винный уксус, растительное масло, гвоздику, барбарис и перец. | |
| 2. Через 6-8 минут, положите помидоры черри (мы использовали жёлтые помидоры черри) и кипятите еще 2 минуты. | |
| 3. Мелко нарежьте укроп и добавьте его в кастрюлю вместе с лавровым листом и мускатным орехом. Накройте крышкой, снимите кастрюлю с огня и оставьте на 5 минут. Кастрюлю поместите в холодную воду и аккуратно перемешайте грибы и помидоры до полного охлаждения. Через 30 минут блюдо будет готово к употреблению. |
Оставить комментарий