Подготовка
10Время приготовления
0 год 30 хвReady In
1 год 30 хвУровень
ПростоРейтинг:
/rating_off.png "1 Star")
Loading...
Ингредиенты
| Укроп свежий 0.5 пучка | |
| Масло растительное 3 ст. л. | |
| Сахар 0.5 ч. л. | |
| Огурцы 500 г | |
| Чеснок 4 зубчика | |
| Соль 1 ч. л. | |
| Уксус 9%1 ст. л. |
Малосольные огурчики - идеальная закуска для любого застолья, особенно для пикника или отдыха на даче. И с шашлыком, и с картошечкой, и с крепкими напитками они заходят на ура! Предлагаю вам экспресс-рецепт, по которому огурцы получаются в меру солёными, хрустящими и ароматными всего за 1 час. Для рецепта лучше брать мелкие, крепкие, с тонкой кожицей и в пупырышках огурцы. Возьмите на заметку!
Инструкции
| 1. Подготовить необходимый набор ингредиентов. Для рецепта лучше брать мелкие, крепкие и тонкокожие огурцы примерно одинакового размера. Остальные ингредиенты по списку. | |
| 2. Помыть огурцы и отрезать кончики. Каждый овощ нарезать вдоль на 2-4 части. Чтобы огурцы лучше пропитались, можно проткнуть их деревянной шпажкой или вилкой в нескольких местах. Сложить огурцы в глубокую миску, пластиковый контейнер или полиэтиленовый пакет. Если вы решили готовить в миске, во время маринования нужно будет несколько раз перемешивать содержимое. | |
| 3. Укроп мелко нарезать. Чеснок пропустить через пресс либо мелко нарезать. Добавить к огурцам укроп, чеснок, сахар и соль. | |
| 4. Добавить к огурцам уксус и растительное масло. Если вы готовите закуску в пакете, выпустить из пакета воздух, плотно завязать пакет, перемешать содержимое и хорошо потрясти в течение 1-2 минут. Если вы готовите в миске или пластиковом контейнере, накрыть ёмкость крышкой и хорошо перемешать. Чтобы огурцы промариновались со всех сторон, перемешать содержимое ёмкости ещё несколько раз на протяжении 1 часа. Оставить огурцы на 1 час при комнатной температуре. |
Оставить комментарий