Інгридієнти

3-4 пачки цукрового печива (або 500 грам);
два банана;
два стиглих ківі;
два апельсина або мандарина;
400 грам сметани жирністю не менше 30%;
3-4 столових ложки цукрового піску;
одна плитка темного шоколаду (90-100 грам).

Інструкції

1. У глибокий посуд викладаємо жирну густу сметану (холодну), додаємо цукровий пісок і збиваємо 3-4 хвилини міксером. Як тільки утворюються стійкі візерунки, збивання припиняємо.
2. Стиглі банани очищаємо і нарізаємо тонкими слайсами: завтовшки 2-3 міліметри.
3. Апельсини або мандарини очищаємо і розбираємо на часточки.
4. Стиглі ківі також акуратно очищаємо і нарізаємо тонкими кружечками.
5. Шоколад дістаємо з холодильника і натираємо в окремий посуд на дрібній тертці.
6. Порада. Якщо хочете, щоб печиво краще просочилося, і було більш м'яким, приготуйте чашку з молоком (будь-якої жирності). Перед тим, як викладати печиво в форму, занурюйте кожну штучку в молоко.
7. Збирати торт краще на плоскому блюді: форму вибирайте самі. Викладаємо рівним шаром печиво, промазуємо його кремом.
8. Розкладаємо кружельця бананів в один щільний шар, їх також промазуємо сметанним кремом.
9. Далі йде ще один шар печива, змащений сметанним кремом, і банани з кремом. Продовжуємо так до тих пір, поки не закінчаться інгредієнти.
10. Останнім шаром викладаємо печиво і змащуємо його кремом. Сметанним кремом обмазуємо і боки торта.
11. Зверху розкладаємо шматочки ківі і часточки апельсинів (бананів), посипаємо все шоколадною крихтою.
12. Відправляємо торт в холодильник на дві години: для просочення.


 

Залишити коментар

Ваш email не публікується.